Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на воде (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на воде (копия)

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 457 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Способ приготовления

Каша вязкая на воде. Три ингредиента дода, ячневая крупа и масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на воде (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12% 800 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 19.6% 488 г
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 21.1% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 2% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8318 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 9.6% 1001 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1304 мг 20 мг 5.7% 5.4% 1769 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.02 мг 2500 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Кремний, Si 2.768 мг 30 мг 9.2% 8.8% 1084 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2298 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20218 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3754 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 11.2% 858 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3141 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 11% 868 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 10.7% 894 г
Медь, Cu 105.3 мкг 1000 мкг 10.5% 10% 950 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 8% 1191 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 8.55 мкг 55 мкг 15.5% 14.8% 643 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 85.84 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4660 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.65 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 33.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша на воде (копия) составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 407 гр (425.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».