| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 150 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13% | 691 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 9.6% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.463 мкг | 400 мкг | 12.9% | 11.6% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 16.4% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4076 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 20.6% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8488 мг | 20 мг | 14.2% | 12.7% | 702 г |
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1933 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2294 г |
| Натрий, Na | 40.29 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3227 г |
| Сера, S | 110.41 мг | 1000 мг | 11% | 9.9% | 906 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 10.1% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2456 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Медь, Cu | 54.88 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1822 г |
| Селен, Se | 7.866 мкг | 55 мкг | 14.3% | 12.8% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.161 мг | 12 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | min 16.8 г | 18.1% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица с пекинской составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».