Мой здоровый рацион

Рецепт Запеч. Морковь, лук, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеч. Морковь, лук, картофель

Морковь (Запекание) 196 г
Лук репчатый (Запекание) 260 г
Картофель (Запекание) 649 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеч. Морковь, лук, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9.5% 1685 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.3 мкг 900 мкг 41.3% 66.2% 242 г
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 71.5% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 3% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 15.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7612 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 7.1% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12755 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2121 мг 20 мг 6.1% 9.8% 1650 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.56 мг 2500 мг 15.5% 24.8% 647 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 3% 5348 г
Кремний, Si 34.7 мг 30 мг 115.7% 185.4% 86 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 9.5% 1698 г
Натрий, Na 7.65 мг 1300 мг 0.6% 1% 16993 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2735 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 11.2% 1421 г
Хлор, Cl 50.86 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 646.7 мкг ~
Бор, B 147.9 мкг ~
Ванадий, V 104.63 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 6.4% 2476 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3827 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 60.9% 263 г
Литий, Li 45.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 14.9% 1072 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 17.3% 930 г
Молибден, Mo 8.33 мкг 70 мкг 11.9% 19.1% 840 г
Никель, Ni 4.671 мкг ~
Рубидий, Rb 399.7 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19504 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11621 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 21.8% 736 г
Цинк, Zn 0.4602 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2608 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.041 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Запеч. Морковь, лук, картофель составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 202 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».