| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 18 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.3% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.5% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.3% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.5% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.705 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.92 мг | 90 мг | 26.6% | 29.9% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.031 мг | 15 мг | 20.2% | 22.7% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.3 мкг | 120 мкг | 82.8% | 93.1% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8547 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2340 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 14.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.3% | 1530 г |
| Кремний, Si | 56.394 мг | 30 мг | 188% | 211.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2114 г |
| Натрий, Na | 15.5 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8387 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2574 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 652.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2397 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 44.8% | 251 г |
| Литий, Li | 0.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 11.4% | 990 г |
| Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.5% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 12.83 мкг | 70 мкг | 18.3% | 20.6% | 546 г |
| Никель, Ni | 16.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21540 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.9% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.4737 мг | 12 мг | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.7% | 91.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.767 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.817 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с зел. луком составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».