Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец (Жарка) 450 г
Приправа томат 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 23.5% 244 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 11.3% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин В4, холин 70.94 мг 500 мг 14.2% 8.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 13.1% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.809 мг 2 мг 40.5% 23.3% 247 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 11.943 мкг 3 мкг 398.1% 228.9% 25 г
Витамин D, кальциферол 6.221 мкг 10 мкг 62.2% 35.8% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин РР, НЭ 17.7575 мг 20 мг 88.8% 51.1% 113 г
Ниацин 12.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.51 мг 2500 мг 12.3% 7.1% 816 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Натрий, Na 67.7 мг 1300 мг 5.2% 3% 1920 г
Сера, S 240.63 мг 1000 мг 24.1% 13.9% 416 г
Фосфор, P 256.5 мг 800 мг 32.1% 18.5% 312 г
Хлор, Cl 144.43 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Йод, I 23.31 мкг 150 мкг 15.5% 8.9% 644 г
Кобальт, Co 46.347 мкг 10 мкг 463.5% 266.5% 22 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 3.5% 1679 г
Медь, Cu 121.53 мкг 1000 мкг 12.2% 7% 823 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1910 г
Никель, Ni 5.497 мкг ~
Селен, Se 36.391 мкг 55 мкг 66.2% 38.1% 151 г
Фтор, F 91.62 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4366 г
Хром, Cr 82.46 мкг 50 мкг 164.9% 94.8% 61 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.458 г от 0.9 до 3.7 г 50.9% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.216 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.296 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов