| Соевый соус | 10 г |
| Майонез [Гастрономъ] | 5 г |
| Мед Гречишный [Медовый Край] | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 2 г |
| Горчица Зернистая [Kuhne] | 7 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.9% | 382 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10% | 496 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 57.79 мг | 500 мг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 9.3% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.565 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 9.5% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3097 мг | 20 мг | 26.5% | 13.1% | 377 г |
| Бетаин | 10.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10627 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1889 г |
| Натрий, Na | 234.63 мг | 1300 мг | 18% | 8.9% | 554 г |
| Сера, S | 198.29 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.8% | 504 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2242 г |
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5362 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Селен, Se | 21.967 мкг | 55 мкг | 39.9% | 19.7% | 250 г |
| Цинк, Zn | 2.0407 мг | 12 мг | 17% | 8.4% | 588 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 1.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.674 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.044 г | min 16.8 г | 24.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.577 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.816 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 19.05 составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».