Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельный торт со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельный торт со сгущенкой

Вафельные коржи Шарлиз 140 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный торт со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.1% 982 г
Углеводы 60.5 г 219 г 27.6% 8.4% 362 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 1.9% 1639 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 6.2% 492 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 1% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 30.875 мкг 400 мкг 7.7% 2.3% 1296 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 4% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9194 мг 20 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.88 мг 2500 мг 11% 3.3% 909 г
Кальций, Ca 284.25 мг 1000 мг 28.4% 8.6% 352 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Натрий, Na 296.69 мг 1300 мг 22.8% 6.9% 438 г
Сера, S 75.06 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1332 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 7.8% 388 г
Хлор, Cl 133.88 мг 2300 мг 5.8% 1.8% 1718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1603 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3807 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 3.4% 889 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 1.8% 1668 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 12.1% 251 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20315 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Лактоза 7 г ~
Сахароза 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.594 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 2.538 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.379 г от 0.9 до 3.7 г 42.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.77 г от 4.7 до 16.8 г 58.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.179 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.992 г min 16.8 г 17.8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.148 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафельный торт со сгущенкой составляет 328,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (263.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».