Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучное молоко

Фундук 13 г
Вода 80 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.7% 700 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.3% 2671 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.69 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.652 мг 15 мг 17.7% 15.7% 566 г
Витамин Н, биотин 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 17.6% 506 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.676 мг 20 мг 3.4% 3% 2959 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.42 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2676 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3860 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 19.3% 462 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1727 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 110169 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 4.4% 2057 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2% 4369 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 14.2% 625 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.804 мг 2 мг 40.2% 35.7% 249 г
Медь, Cu 146.08 мкг 1000 мкг 14.6% 13% 685 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 6.5% 1362 г
Никель, Ni 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17628 г
Стронций, Sr 26 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 82.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4866 г
Хром, Cr 22.1 мкг 50 мкг 44.2% 39.3% 226 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3768 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.884 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.572 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.89 г min 16.8 г 41% 36.4%
18:1 Олеиновая (ud) 6.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~

Энергетическая ценность Фундучное молоко составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».