| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1067 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 26.9% | 360 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 10% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 25.7% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 33.4% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.566 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 12.2% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 15.7% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8262 мг | 20 мг | 34.1% | 33% | 293 г |
| Ниацин | 9.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.66 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.5% | 719 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4953 г |
| Кремний, Si | 13.851 мг | 30 мг | 46.2% | 44.8% | 217 г |
| Магний, Mg | 78.39 мг | 400 мг | 19.6% | 19% | 510 г |
| Натрий, Na | 54.79 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.1% | 2373 г |
| Сера, S | 209.74 мг | 1000 мг | 21% | 20.3% | 477 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 12.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 76.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 8.849 мкг | 10 мкг | 88.5% | 85.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3.7% | 2649 г |
| Медь, Cu | 94.68 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.2% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 12.143 мкг | 70 мкг | 17.3% | 16.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 4.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.324 мкг | 55 мкг | 35.1% | 34% | 285 г |
| Фтор, F | 117.86 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3394 г |
| Хром, Cr | 23.2 мкг | 50 мкг | 46.4% | 45% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.296 мг | 12 мг | 10.8% | 10.5% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.818 г | ~ | |||
| Лизин | 2.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.312 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп котлеты составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».