Мой здоровый рацион

Рецепт Основа для киша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа для киша

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 61 г
Миндаль 25 г
Льняное Семя [Витапром] 10 г
Вода 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для киша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4.8% 487 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 7.8% 299 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 5.3% 438 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.3% 714 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.1% 1104 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 0.9% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.696 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2921 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.696 мг 15 мг 38% 8.8% 263 г
Витамин Н, биотин 16.739 мкг 50 мкг 33.5% 7.8% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3478 мг 20 мг 11.7% 2.7% 852 г
Ниацин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.35 мг 2500 мг 9.4% 2.2% 1067 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Кремний, Si 10.87 мг 30 мг 36.2% 8.4% 276 г
Магний, Mg 79.39 мг 400 мг 19.8% 4.6% 504 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18705 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1715 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 5.1% 460 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 2.2% 1061 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 8.7% 266 г
Литий, Li 4.652 мкг ~
Марганец, Mn 1.2486 мг 2 мг 62.4% 14.5% 160 г
Медь, Cu 128.55 мкг 1000 мкг 12.9% 3% 778 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 3.5% 660 г
Никель, Ni 26.087 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 7.174 мкг 55 мкг 13% 3% 767 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 9.78 мкг ~
Фтор, F 77.39 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5169 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2304 г
Цинк, Zn 1.1348 мг 12 мг 9.5% 2.2% 1057 г
Цирконий, Zr 7.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.117 г от 4.7 до 16.8 г 66.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.446 г min 16.8 г 50.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.289 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Основа для киша составляет 430,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».