| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 140 г |
| Яблоко (Запекание) | 180 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.2% | 2111 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.1% | 778 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 7.2% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.6 мкг | 900 мкг | 45.3% | 21.3% | 221 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 22.6% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 0.582 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 21.79 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.835 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.153 мг | 15 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.547 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3232 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1444 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.98 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
| Кальций, Ca | 116.71 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Кремний, Si | 6.332 мг | 30 мг | 21.1% | 9.9% | 474 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2100 г |
| Натрий, Na | 26.51 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4904 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3748 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 47.05 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.7% | 828 г |
| Литий, Li | 1.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 9.517 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.4% | 736 г |
| Никель, Ni | 5.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.714 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.5% | 3209 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17182 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2893 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс морковно-яблочный с имбирём составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».