| Кукурузная мука | 60 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Изюм | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 55.33 мг | 500 мг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.848 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 2.196 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4122 мг | 20 мг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 90.42 мг | 1000 мг | 9% | 6.4% | 1106 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2474 г |
| Натрий, Na | 53.21 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2443 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2629 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Хлор, Cl | 88.7 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.9% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.4% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20619 г |
| Медь, Cu | 15.54 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6435 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Селен, Se | 4.75 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21030 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кукурузной муки составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».