Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый 100 г
Морковь 71 г
Картофель 284 г
Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] 120 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 37 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 630 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.8% 2533 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.8% 2583 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 6.1% 2452 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.05 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19512 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 19.5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6865 мг 20 мг 3.4% 5.1% 2913 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.77 мг 2500 мг 3.5% 5.2% 2881 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 1.5% 10288 г
Кремний, Si 3.849 мг 30 мг 12.8% 19.2% 779 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 2.4% 6421 г
Натрий, Na 190.28 мг 1300 мг 14.6% 21.9% 683 г
Сера, S 31.08 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3218 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2676 г
Хлор, Cl 284.29 мг 2300 мг 12.4% 18.6% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4663 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 9.1% 1647 г
Литий, Li 5.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5935 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 3.9% 3906 г
Молибден, Mo 2.612 мкг 70 мкг 3.7% 5.5% 2680 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 7.5% 1992 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 76.75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5212 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 7.3% 2052 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов