Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 498 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.2% 521 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.6% 852 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 8.7% 555 г
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.6% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 7.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10086 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1863 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5280 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.1745 мг 20 мг 20.9% 10% 479 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 2.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.42 мг 2500 мг 14.4% 6.9% 696 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7138 г
Кремний, Si 3.079 мг 30 мг 10.3% 5% 974 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3698 г
Сера, S 137.61 мг 1000 мг 13.8% 6.6% 727 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 8.4% 571 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3% 1579 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 6.5% 740 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1642 г
Медь, Cu 305.61 мкг 1000 мкг 30.6% 14.7% 327 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2255 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 6.276 мкг 55 мкг 11.4% 5.5% 876 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36331 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 1.2394 мг 12 мг 10.3% 5% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.786 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.007 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.437 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лапша по флотски составляет 208 кКал.

  • Порция = 191 гр (397.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов