| Пшеничная мука, высшего сорта | 900 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Дрожжевой экстракт | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.3% | 683 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 40.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6061 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 11.6% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 6.4% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.241 мкг | 400 мкг | 28.1% | 10.1% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 3% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4533 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.776 мг | 20 мг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.14 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2401 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5698 г |
| Кремний, Si | 2.206 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1360 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Натрий, Na | 438.37 мг | 1300 мг | 33.7% | 12.2% | 297 г |
| Сера, S | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2218 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 2.3% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 596.61 мг | 2300 мг | 25.9% | 9.3% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.7% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 5.8% | 622 г |
| Медь, Cu | 62.39 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 8.413 мкг | 70 мкг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.828 мкг | 55 мкг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10025 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4704 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.479 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | min 16.8 г | 20.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пирожки вилла составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».