| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12% | 618 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 50.56 мг | 500 мг | 10.1% | 7.5% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 9.8% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.418 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.296 мкг | 3 мкг | 43.2% | 32% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.212 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1083 мг | 20 мг | 15.5% | 11.5% | 643 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.75 мг | 2500 мг | 11% | 8.1% | 913 г |
| Кальций, Ca | 57.23 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1747 г |
| Кремний, Si | 10.081 мг | 30 мг | 33.6% | 24.9% | 298 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Натрий, Na | 125.66 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Сера, S | 128.46 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.5% | 778 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 12.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 6.2% | 1192 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5344 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.896 мкг | 55 мкг | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.8972 мг | 12 мг | 24.1% | 17.8% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.566 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.277 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».