Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква по гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква по гречески

Тыква (Жарка) 140 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква по гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.6% 1400 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 38.8% 422 г
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 41.9% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 14.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.104 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5631 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 13.4% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 10.3% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6570 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8093 мг 20 мг 4% 6.5% 2471 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.95 мг 2500 мг 10.6% 17.3% 944 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3681 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 152.7% 107 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2269 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26477 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4427 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 6.1% 2712 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 83.9 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3077 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 47.8% 343 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Медь, Cu 217.38 мкг 1000 мкг 21.7% 35.5% 460 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 15.7% 1038 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7891 г
Фтор, F 88.02 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4544 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность Тыква по гречески составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».