| Слойка, замороженная, готовая к выпеканию | 80 г |
| Лосось атлантический (семга) | 140 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.9 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.1% | 623 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 13.3% | 236 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 1.9% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 4072 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 4.8% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 1.7% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 5% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 6.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.207 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.7% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 15.2% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 10.1% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.177 мг | 15 мг | 34.5% | 10.9% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8084 мг | 20 мг | 29% | 9.2% | 344 г |
| Ниацин | 2.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.1% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5631 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5803 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Натрий, Na | 160.9 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.9% | 808 г |
| Сера, S | 122.64 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.9% | 815 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 2.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 88803 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 2.3% | 1371 г |
| Йод, I | 24.45 мкг | 150 мкг | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Кобальт, Co | 10.172 мкг | 10 мкг | 101.7% | 32.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 2.6% | 1204 г |
| Медь, Cu | 160.93 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 5.1% | 621 г |
| Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3625 г |
| Никель, Ni | 3.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.348 мкг | 55 мкг | 44.3% | 14% | 226 г |
| Фтор, F | 210.79 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 1.7% | 1898 г |
| Хром, Cr | 26.76 мкг | 50 мкг | 53.5% | 16.9% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.366 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.965 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.985 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.507 г | min 16.8 г | 56.6% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 80% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный домашний составляет 316,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».