Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи сырники 0% (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи сырники 0% (копия)

Яйцо куриное 97 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Творог Обезжиренный [Янаульский] 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи сырники 0% (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.1% 466 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 5.2% 1546 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 2.883 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 62.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 9% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.698 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14826 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.9% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.886 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2257 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.49 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5496 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1% 7981 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5780 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4338 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2367 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 3% 2711 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3378 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 17.7% 450 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7273 г
Медь, Cu 28.95 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3454 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5255 г
Селен, Se 7.519 мкг 55 мкг 13.7% 10.9% 731 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи сырники 0% (копия) составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».