Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Горох, зерно цельное (Варка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Тушение) 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 150 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.5% 1431 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.9% 645 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 9.5% 669 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 9.7% 663 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 10.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 9% 709 г
Витамин В9, фолаты 4.945 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8089 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4478 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.755 мкг 50 мкг 7.5% 4.8% 1332 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 8.4% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.8533 мг 20 мг 19.3% 12.4% 519 г
Ниацин 3.02 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.08 мг 2500 мг 19.7% 12.6% 508 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2641 г
Кремний, Si 27.869 мг 30 мг 92.9% 59.5% 108 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 8.1% 792 г
Натрий, Na 51.49 мг 1300 мг 4% 2.6% 2525 г
Сера, S 121.3 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 824 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 11.2% 572 г
Хлор, Cl 71.71 мг 2300 мг 3.1% 2% 3207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.6 мкг ~
Бор, B 185.3 мкг ~
Ванадий, V 62.75 мкг ~
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 7.8% 821 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2613 г
Кобальт, Co 7.134 мкг 10 мкг 71.3% 45.6% 140 г
Литий, Li 17.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.4324 мг 2 мг 21.6% 13.8% 463 г
Медь, Cu 239.87 мкг 1000 мкг 24% 15.4% 417 г
Молибден, Mo 21.59 мкг 70 мкг 30.8% 19.7% 324 г
Никель, Ni 50.709 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 139.3 мкг ~
Селен, Se 7.679 мкг 55 мкг 14% 9% 716 г
Стронций, Sr 18.26 мкг ~
Титан, Ti 35.23 мкг ~
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9355 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 11.6% 553 г
Цинк, Zn 1.309 мг 12 мг 10.9% 7% 917 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.915 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 9.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.121 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (156.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».