Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс Даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс Даша

Морковь 100 г
Корица, молотая 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Детское питание, Фрукты, папайя и яблочное пюре с тапиокой, пюре 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс Даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 10% 695 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.4% 667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3846 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 17.4% 398 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 1.343 мг 5 мг 26.9% 18.7% 372 г
бета Криптоксантин 2.162 мкг ~
Ликопин 0.251 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 16.27 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3962 г
Витамин C, аскорбиновая 63.81 мг 90 мг 70.9% 49.2% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2890 г
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7716 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.048 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.15 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2290 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2% 3454 г
Кремний, Si 3.955 мг 30 мг 13.2% 9.2% 759 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3152 г
Натрий, Na 617.58 мг 1300 мг 47.5% 32.9% 210 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4388 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 3.1% 2286 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 37.21 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.8% 1453 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.4807 мг 2 мг 24% 16.6% 416 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1465 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1193 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.034 мкг 55 мкг 3.7% 2.6% 2704 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.436 мг ~
бета Ситостерол 5.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс Даша составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».