| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 60 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19.5% | 461 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3010 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 80.24 мг | 500 мг | 16% | 14.3% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 19.4% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 24.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.936 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.409 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1811 мг | 20 мг | 25.9% | 23.2% | 386 г |
| Ниацин | 6.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.5% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5219 г |
| Кремний, Si | 1.356 мг | 30 мг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Магний, Mg | 57.62 мг | 400 мг | 14.4% | 12.9% | 694 г |
| Натрий, Na | 89.08 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.2% | 1459 г |
| Сера, S | 173.62 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 15.9% | 564 г |
| Хлор, Cl | 131.07 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.1% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1309 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 7.742 мкг | 10 мкг | 77.4% | 69.4% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1970 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.4% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 8.097 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.4% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.699 мкг | 55 мкг | 32.2% | 28.9% | 311 г |
| Фтор, F | 92.68 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4316 г |
| Хром, Cr | 16.15 мкг | 50 мкг | 32.3% | 29% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.1369 мг | 12 мг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».