| Картофель (Жарка) | 990 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 10.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.923 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 10.2% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.382 мг | 15 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.02 мг | 20 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.66 мг | 2500 мг | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7072 г |
| Кремний, Si | 46.47 мг | 30 мг | 154.9% | 117.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 185.63 мг | 1300 мг | 14.3% | 10.8% | 700 г |
| Сера, S | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2356 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 334.3 мг | 2300 мг | 14.5% | 11% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2091 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 4.822 мкг | 10 мкг | 48.2% | 36.4% | 207 г |
| Литий, Li | 71.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 142.37 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.7% | 702 г |
| Молибден, Mo | 7.907 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Никель, Ni | 4.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 8.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2839 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.1% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель 19.05.24 составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».