| Яйцо куриное | 100 г |
| Ржаной хлеб | 150 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 200 г |
| Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 900 г |
| Салат морковный | 200 г |
| Яичный белок куриный | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.5% | 1226 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 14.9% | 611 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 11.9% | 762 г |
| бета Криптоксантин | 1.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.487 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.6% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 43.6% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 33.7% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1594 мг | 20 мг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.65 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.7% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 109.95 мг | 1000 мг | 11% | 10% | 910 г |
| Кремний, Si | 1.866 мг | 30 мг | 6.2% | 5.7% | 1608 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 136.74 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Сера, S | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1383 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 13.7% | 667 г |
| Хлор, Cl | 134.62 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.4% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2004 г |
| Йод, I | 18.52 мкг | 150 мкг | 12.3% | 11.2% | 810 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 57.8% | 158 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Медь, Cu | 52.73 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.8% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.2% | 1467 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.579 мкг | 55 мкг | 21.1% | 19.2% | 475 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.01 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5262 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 15% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.6458 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.313 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.8% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.359 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность 190524 6,1 составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».