Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с капустой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с капустой и шпинатом

Шпинат (Запекание) 200 г
Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Фенхель (луковица), сырой 10 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с капустой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.9% 2212 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.8% 741 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 33.4% 327 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 29.1% 377 г
Лютеин + Зеаксантин 7.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.6% 942 г
Витамин В4, холин 70.64 мг 500 мг 14.1% 15.4% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 22.502 мкг 400 мкг 5.6% 6.1% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 25.58 мг 90 мг 28.4% 31% 352 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 9.4% 1165 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 10.4% 1058 г
Витамин К, филлохинон 212.4 мкг 120 мкг 177% 193.4% 56 г
Витамин РР, НЭ 1.8172 мг 20 мг 9.1% 9.9% 1101 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.35 мг 2500 мг 16.6% 18.1% 602 г
Кальций, Ca 91.17 мг 1000 мг 9.1% 9.9% 1097 г
Кремний, Si 32.066 мг 30 мг 106.9% 116.8% 94 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 10.7% 1025 г
Натрий, Na 544.28 мг 1300 мг 41.9% 45.8% 239 г
Сера, S 78.46 мг 1000 мг 7.8% 8.5% 1275 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 13.2% 824 г
Хлор, Cl 839.07 мг 2300 мг 36.5% 39.9% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.1 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 4.358 мг 18 мг 24.2% 26.4% 413 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 5.9% 1866 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 51.5% 212 г
Литий, Li 0.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.4405 мг 2 мг 22% 24% 454 г
Медь, Cu 98.43 мкг 1000 мкг 9.8% 10.7% 1016 г
Молибден, Mo 9.057 мкг 70 мкг 12.9% 14.1% 773 г
Никель, Ni 6.461 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 8.092 мкг 55 мкг 14.7% 16.1% 680 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11068 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8.4% 1305 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.729 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с капустой и шпинатом составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (64.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов