Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Кефир 2,5% жирности 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 25 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.1% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.4% 800 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 6.8% 635 г
Углеводы (общие) 36.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 5.1% 843 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 3.4% 1250 г
Лютеин + Зеаксантин 38.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин В4, холин 89.73 мг 500 мг 17.9% 7.7% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.674 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.1% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.6% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин Н, биотин 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 9.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3962 мг 20 мг 12% 5.1% 835 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.42 мг 2500 мг 9.9% 4.2% 1010 г
Кальций, Ca 62.81 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1592 г
Магний, Mg 43.07 мг 400 мг 10.8% 4.6% 929 г
Натрий, Na 55.91 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2325 г
Сера, S 78.44 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1275 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 8.6% 501 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 4.2% 1022 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1712 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 17.4% 247 г
Марганец, Mn 0.9896 мг 2 мг 49.5% 21.2% 202 г
Медь, Cu 194.52 мкг 1000 мкг 19.5% 8.4% 514 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 15.312 мкг 55 мкг 27.8% 11.9% 359 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13587 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.2313 мг 12 мг 10.3% 4.4% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.053 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.072 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.79 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».