| Свинина, вырезка (Запекание) | 685 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 217 г |
| Картофель (Запекание) | 1281 г |
| сыр царский | 128 г |
| соус сырный | 57 г |
| соус Кальве | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.4% | 884 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 22.7% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.45 мг | 500 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.276 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6977 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1178 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.84 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7022 г |
| Кремний, Si | 27.296 мг | 30 мг | 91% | 76% | 110 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1853 г |
| Натрий, Na | 375.85 мг | 1300 мг | 28.9% | 24.1% | 346 г |
| Сера, S | 92.97 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.8% | 1076 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Хлор, Cl | 603.97 мг | 2300 мг | 26.3% | 22% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 5.175 мкг | 10 мкг | 51.8% | 43.2% | 193 г |
| Литий, Li | 41.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1638 г |
| Медь, Cu | 107.28 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
| Молибден, Mo | 9.182 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.9% | 762 г |
| Никель, Ni | 6.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.9% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.8981 мг | 12 мг | 7.5% | 6.3% | 1336 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по французски составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».