Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печени трески 2024 05 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печени трески 2024 05 19

Печень трески. Консервы 175 г
Огурец парниковый 60 г
Салат (латук) 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески 2024 05 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.3% 1226 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 18.3% 151 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.7% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2322.5 мкг 900 мкг 258.1% 71.3% 39 г
Ретинол 2.315 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 5.3% 519 г
Витамин В4, холин 77.9 мг 500 мг 15.6% 4.3% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 59.492 мкг 400 мкг 14.9% 4.1% 672 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1% 2839 г
Витамин D, кальциферол 51.544 мкг 10 мкг 515.4% 142.4% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.688 мг 15 мг 31.3% 8.6% 320 г
Витамин Н, биотин 6.336 мкг 50 мкг 12.7% 3.5% 789 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.1408 мг 20 мг 10.7% 3% 934 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.09 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2585 г
Кремний, Si 9.363 мг 30 мг 31.2% 8.6% 320 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 2.2% 1245 г
Натрий, Na 408.54 мг 1300 мг 31.4% 8.7% 318 г
Сера, S 76.48 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1308 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 6.3% 441 г
Хлор, Cl 569.08 мг 2300 мг 24.7% 6.8% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 2.8% 986 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Кобальт, Co 36.353 мкг 10 мкг 363.5% 100.4% 28 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1495 г
Медь, Cu 6393.25 мкг 1000 мкг 639.3% 176.6% 16 г
Молибден, Mo 9.26 мкг 70 мкг 13.2% 3.6% 756 г
Никель, Ni 7.197 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 9.742 мкг 55 мкг 17.7% 4.9% 565 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3778 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.424 г от 0.9 до 3.7 г 227.7% 62.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.354 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.306 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.336 г min 16.8 г 109.1% 30.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.752 г от 11.2 до 20.6 г 87.1% 24.1%

Энергетическая ценность Салат из печени трески 2024 05 19 составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».