Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором и шпинатом

Яйцо куриное 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 60 г
Помидор (томат) 70 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.8% 927 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13% 629 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2929 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.4 мкг 900 мкг 37.5% 30.7% 267 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 37.211 мкг ~
бета Каротин 2.419 мг 5 мг 48.4% 39.6% 207 г
Ликопин 947.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4040.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 14.1% 583 г
Витамин В4, холин 141.56 мг 500 мг 28.3% 23.2% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 12.2% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 11.3% 727 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 7.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 9.5% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 9.6% 858 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 10.632 мкг 50 мкг 21.3% 17.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 122.1 мкг 120 мкг 101.8% 83.4% 98 г
Витамин РР, НЭ 2.2737 мг 20 мг 11.4% 9.3% 880 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 37.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.38 мг 2500 мг 10.8% 8.8% 925 г
Кальций, Ca 77.27 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1294 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 7% 1167 г
Натрий, Na 503.26 мг 1300 мг 38.7% 31.7% 258 г
Сера, S 109.23 мг 1000 мг 10.9% 8.9% 915 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.9% 634 г
Хлор, Cl 710.42 мг 2300 мг 30.9% 25.3% 324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 9.3% 877 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 5.7% 1425 г
Кобальт, Co 5.421 мкг 10 мкг 54.2% 44.4% 184 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 11.5% 709 г
Медь, Cu 113.75 мкг 1000 мкг 11.4% 9.3% 879 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1622 г
Селен, Se 18.054 мкг 55 мкг 32.8% 26.9% 305 г
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13414 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.284 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.579 мг ~
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.017 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.388 г min 16.8 г 26.1% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и шпинатом составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (232 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».