| Шампиньоны | 134 г |
| Огурец маринованный | 250 г |
| Бульон рыбный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 24% | 1382 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.7% | 9333 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Вода | 102.5 г | 2273 г | 4.5% | 15% | 2218 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 19.3% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 32% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.986 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.7% | 5726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 6.3% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.0388 мг | 20 мг | 10.2% | 34% | 981 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.25 мг | 2500 мг | 4.9% | 16.3% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8410 г |
| Магний, Mg | 3.54 мг | 400 мг | 0.9% | 3% | 11299 г |
| Натрий, Na | 1.41 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 92199 г |
| Сера, S | 0.17 мг | 1000 мг | 588235 г | ||
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 14.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.7% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 11% | 3072 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 12% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 3.455 мкг | 10 мкг | 34.6% | 115.3% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.24 мкг | 1000 мкг | 416667 г | ||
| Молибден, Mo | 1.134 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.3% | 6173 г |
| Никель, Ni | 0.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.3% | 7556 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 62.3% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.1475 мг | 12 мг | 1.2% | 4% | 8136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из соленого огурца и шампиньонов составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».