| Кабачок | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.8% | 833 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.7 мкг | 900 мкг | 52.4% | 73.2% | 191 г |
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 79.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 18.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.4% | 1905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68 мг | 90 мг | 75.6% | 105.6% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 15.6% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2158 мг | 20 мг | 6.1% | 8.5% | 1645 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.6 мг | 2500 мг | 13.8% | 19.3% | 723 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3546 г |
| Кремний, Si | 40.4 мг | 30 мг | 134.7% | 188.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 7.3% | 1923 г |
| Натрий, Na | 7.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17568 г |
| Сера, S | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6180 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.6% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 21.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2195 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 43.3% | 323 г |
| Литий, Li | 18.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 16.2% | 862 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.8% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.2% | 921 г |
| Никель, Ni | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17391 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.588 мг | 12 мг | 4.9% | 6.8% | 2041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.865 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.7% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».