| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6475 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 67.44 мг | 500 мг | 13.5% | 14.5% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 22.7% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 28.6% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.55 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 10.1% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3799 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1063 мг | 20 мг | 25.5% | 27.5% | 392 г |
| Ниацин | 6.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.2% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% | 15.9% | 678 г |
| Натрий, Na | 56.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| Сера, S | 151.5 мг | 1000 мг | 15.2% | 16.4% | 660 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 19.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 89.38 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.5% | 1972 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.1% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 64.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.8% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 29.4% | 367 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4507 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 35.3% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.9625 мг | 12 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.069 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».