| Желудок куриный (Тушение) | 580 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 883 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 255 г |
| Морковь (Тушение) | 116 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Вода | 231 г |
| Кетчуп | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.3% | 731 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.9 мкг | 900 мкг | 20.9% | 18.7% | 479 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 19.3% | 464 г |
| Ликопин | 1224.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.168 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 15.2% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.92 мг | 90 мг | 17.7% | 15.8% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 8.2% | 1086 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 36% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3614 мг | 20 мг | 21.8% | 19.5% | 459 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.22 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2139 г |
| Кремний, Si | 35.813 мг | 30 мг | 119.4% | 106.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 5.4% | 1664 г |
| Натрий, Na | 136.99 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Сера, S | 109.56 мг | 1000 мг | 11% | 9.8% | 913 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 8.9% | 999 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.361 мг | 18 мг | 18.7% | 16.7% | 536 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 6.358 мкг | 10 мкг | 63.6% | 56.9% | 157 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Медь, Cu | 118.64 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 11.07 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.1% | 632 г |
| Никель, Ni | 10.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.514 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.9% | 646 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11170 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.1% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.9493 мг | 12 мг | 16.2% | 14.5% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.701 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 18.05.24 составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».