| Вода | 40 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 70 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Глюкозный сироп | 60 г |
| Вишня | 110 г |
| Шоколад горький | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.2 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1% | 2375 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 9.8% | 232 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 5.4% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11777 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.5% | 513 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.615 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 0.8% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.9% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9309 мг | 20 мг | 4.7% | 1.1% | 2148 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.31 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.3% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1828 г |
| Кремний, Si | 8.2 мг | 30 мг | 27.3% | 6.2% | 366 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 1% | 2203 г |
| Натрий, Na | 50.63 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.9% | 2568 г |
| Сера, S | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2570 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 1.5% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 57.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 0.8% | 3020 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Медь, Cu | 32.95 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3035 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5393 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.565 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.5% | 1543 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26596 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2291 мг | 12 мг | 1.9% | 0.4% | 5238 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.454 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.952 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.481 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.616 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.993 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.914 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.148 г | min 16.8 г | 42.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко «Малина» (копия) составляет 437,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».