| Сок лимонный | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Яичный желток куриный | 4 Штука |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.5 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.5% | 1652 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 12.9% | 193 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 3.3% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.2 мкг | 900 мкг | 44.6% | 11.1% | 224 г |
| Ретинол | 0.376 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 210.36 мг | 500 мг | 42.1% | 10.5% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 5.1% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.695 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 3.8% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 4.2% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 5.8% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 1.4% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 14.237 мкг | 50 мкг | 28.5% | 7.1% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1525 мг | 20 мг | 5.8% | 1.4% | 1735 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.37 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2541 г |
| Кальций, Ca | 55.44 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1804 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5848 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2239 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Хлор, Cl | 37.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 5.847 мкг | 10 мкг | 58.5% | 14.6% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Медь, Cu | 40.04 мкг | 1000 мкг | 4% | 1% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 3.051 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.1% | 2294 г |
| Селен, Se | 14.712 мкг | 55 мкг | 26.7% | 6.7% | 374 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.8326 мг | 12 мг | 6.9% | 1.7% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.117 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.951 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.481 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.615 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.991 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.912 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.795 г | min 16.8 г | 58.3% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 400,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».