| Вода | 40 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 70 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Малина | 110 г |
| Глюкозный сироп | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.9% | 2533 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 9.8% | 238 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 5.5% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.1 мкг | 900 мкг | 21% | 4.9% | 476 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% | 0.8% | 2825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.708 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 1.4% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9058 мг | 20 мг | 4.5% | 1% | 2208 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.92 мг | 2500 мг | 5% | 1.2% | 2001 г |
| Кальций, Ca | 55.88 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.3% | 1790 г |
| Кремний, Si | 8.25 мг | 30 мг | 27.5% | 6.4% | 364 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 0.6% | 3742 г |
| Натрий, Na | 50.97 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.9% | 2551 г |
| Сера, S | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2311 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 1.3% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 63.05 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2% | 1182 г |
| Литий, Li | 0.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
| Медь, Cu | 49.66 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.2% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 3.912 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.3% | 1789 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.792 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.6% | 1450 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29007 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4747 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.152 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.194 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.509 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.652 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.56 г | min 16.8 г | 45% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко «Малина» составляет 430 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».