| Форель, все виды | 60 г |
| Помидор (томат) | 60 г |
| Листовая капуста (коллард) | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Гренки, обычные | 30 г |
| Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный | 10 г |
| Заправка для салата Цезарь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.6% | 710 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 27.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 8% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 6.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 617.52 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 945.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 24.33 мг | 500 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.32 мкг | 400 мкг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.968 мкг | 3 мкг | 65.6% | 35.2% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.3% | 1016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.976 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.308 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 103.9 мкг | 120 мкг | 86.6% | 46.4% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0694 мг | 20 мг | 10.3% | 5.5% | 966 г |
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.08 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 179.04 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1770 г |
| Натрий, Na | 315.68 мг | 1300 мг | 24.3% | 13% | 412 г |
| Сера, S | 106.55 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.7% | 939 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Марганец, Mn | 0.4513 мг | 2 мг | 22.6% | 12.1% | 443 г |
| Медь, Cu | 94.6 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Селен, Se | 9.712 мкг | 55 мкг | 17.7% | 9.5% | 566 г |
| Фтор, F | 0.55 мкг | 4000 мкг | 727273 г | ||
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.687 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.3% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.7% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.649 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.729 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цезарь с форелью составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».