| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.9% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.4% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 33.5% | 383 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 28.2% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 49.25 мг | 500 мг | 9.9% | 12.7% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.853 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 17.2% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.3% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.494 мкг | 50 мкг | 7% | 9% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 65.6% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1696 мг | 20 мг | 5.8% | 7.4% | 1710 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.8% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3066 г |
| Кремний, Si | 16.232 мг | 30 мг | 54.1% | 69.4% | 185 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2438 г |
| Натрий, Na | 27.58 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4714 г |
| Сера, S | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.9% | 1603 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 9.7% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 42.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 7.2% | 1772 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.565 мкг | 10 мкг | 45.7% | 58.6% | 219 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2558 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.7% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 5.406 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.9% | 1295 г |
| Никель, Ni | 4.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.061 мкг | 55 мкг | 9.2% | 11.8% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21954 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.561 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом 19 мая 2024г. составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».