Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний (огурцы/помидоры/лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний (огурцы/помидоры/лук)

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 50 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний (огурцы/помидоры/лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.7% 6257 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 24.2% 2500 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 24.8% 2423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 25.5% 2400 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 27.3% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 15.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 9.7% 6429 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 4.2% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 15.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 10.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 4.8% 13236 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 86.7% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 2.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 6.1% 10225 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 53.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.4499 мг 20 мг 2.2% 13.3% 4445 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.35 мг 2500 мг 8.8% 53.3% 1140 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 9.1% 6684 г
Кремний, Si 26.196 мг 30 мг 87.3% 529.1% 115 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 13.9% 4338 г
Натрий, Na 129.41 мг 1300 мг 10% 60.6% 1005 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 10.3% 5924 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 29.1% 2094 г
Хлор, Cl 38.37 мг 2300 мг 1.7% 10.3% 5994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 18.8% 3255 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 4.8% 12097 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 217.6% 279 г
Литий, Li 12.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 43% 1405 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 46.1% 1319 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 30.3% 2013 г
Никель, Ni 5.983 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 4.2% 14865 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 31671 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 38.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 14.5% 4208 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний (огурцы/помидоры/лук) составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».