| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Колбаса вареная, молочная | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.2% | 991 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 82.27 мг | 500 мг | 16.5% | 10.1% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.9% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.296 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 7% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 6.213 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.6% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9685 мг | 20 мг | 9.8% | 6% | 1016 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.42 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 77.39 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Натрий, Na | 146.66 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Сера, S | 70.49 мг | 1000 мг | 7% | 4.3% | 1419 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 8.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 192.16 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.1% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1861 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 21% | 290 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1346 г |
| Медь, Cu | 51.17 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1954 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.57 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.5% | 642 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13089 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.8% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.062 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кефира 18.05.24 составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».