| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 315 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соевый соус | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 15.4% | 235 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.516 мг | 1.5 мг | 34.4% | 12.5% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 58.55 мг | 500 мг | 11.7% | 4.2% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 3.9% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 9.7% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.12 мг | 15 мг | 14.1% | 5.1% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 3.519 мкг | 50 мкг | 7% | 2.5% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9564 мг | 20 мг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Ниацин | 1.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5910 г |
| Кремний, Si | 1.137 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 2.5% | 1436 г |
| Натрий, Na | 557.56 мг | 1300 мг | 42.9% | 15.6% | 233 г |
| Сера, S | 184.52 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.7% | 542 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 6.8% | 537 г |
| Хлор, Cl | 40.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1585 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 6.992 мкг | 10 мкг | 69.9% | 25.4% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Медь, Cu | 96.02 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.69 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5% | 722 г |
| Никель, Ni | 9.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 25822 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5557 г |
| Хром, Cr | 10.12 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.3% | 494 г |
| Цинк, Zn | 1.8281 мг | 12 мг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с подливой составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».