Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Кефир 1% жирности (Запекание) 450 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 8.9% 638 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.743 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5932 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Витамин Н, биотин 2.323 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2152 г
Витамин РР, НЭ 1.7014 мг 20 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.68 мг 2500 мг 7.1% 4% 1399 г
Кальций, Ca 93.54 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1069 г
Кремний, Si 1.936 мг 30 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 3.4% 1678 г
Натрий, Na 103.05 мг 1300 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Сера, S 47.9 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.4% 762 г
Хлор, Cl 181.02 мг 2300 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 33.24 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2057 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2935 г
Кобальт, Co 8.85 мкг 10 мкг 88.5% 50.3% 113 г
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 6.8% 836 г
Медь, Cu 124.27 мкг 1000 мкг 12.4% 7% 805 г
Молибден, Mo 8.516 мкг 70 мкг 12.2% 6.9% 822 г
Никель, Ni 3.711 мкг ~
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8076 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2874 г
Цинк, Zn 0.6388 мг 12 мг 5.3% 3% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Манник составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».