| Яйцо куриное вареное вкрутую | 176 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 222 г |
| Печень трески. Консервы | 156 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Огурец соленый | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 11.5% | 296 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 3.7% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 26.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1104.5 мкг | 900 мкг | 122.7% | 41.7% | 81 г |
| Ретинол | 1.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 93.11 мг | 500 мг | 18.6% | 6.3% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.735 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.4% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.083 мкг | 10 мкг | 240.8% | 81.8% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.387 мг | 15 мг | 15.9% | 5.4% | 628 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.532 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3995 мг | 20 мг | 12% | 4.1% | 834 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.56 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2938 г |
| Кремний, Si | 22.066 мг | 30 мг | 73.6% | 25% | 136 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Натрий, Na | 709.26 мг | 1300 мг | 54.6% | 18.5% | 183 г |
| Сера, S | 73.89 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 6.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 733.38 мг | 2300 мг | 31.9% | 10.8% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 3.1% | 1098 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 18.376 мкг | 10 мкг | 183.8% | 62.4% | 54 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4308 мг | 2 мг | 21.5% | 7.3% | 464 г |
| Медь, Cu | 3051.1 мкг | 1000 мкг | 305.1% | 103.6% | 33 г |
| Молибден, Mo | 6.474 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.1% | 1081 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.888 мкг | 55 мкг | 23.4% | 7.9% | 427 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15367 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7654 мг | 12 мг | 6.4% | 2.2% | 1568 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.901 г | от 0.9 до 3.7 г | 105.4% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.693 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.395 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.091 г | min 16.8 г | 54.1% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Печень трески составляет 294,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».