Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут 180 г
Рисовая мука, коричневая 300 г
Сироп, кленовый 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 50 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.4 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 11.3% 198 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 3.9% 573 г
Углеводы (общие) 41.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.8% 588 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.491 мг 1.5 мг 32.7% 7.3% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 2.7% 829 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 3.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 4.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 37.321 мкг 400 мкг 9.3% 2.1% 1072 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1904 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11416 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5712 мг 20 мг 27.9% 6.3% 359 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.4 мг 2500 мг 14.2% 3.2% 705 г
Кальций, Ca 417.18 мг 1000 мг 41.7% 9.4% 240 г
Кремний, Si 45.923 мг 30 мг 153.1% 34.4% 65 г
Магний, Mg 206.4 мг 400 мг 51.6% 11.6% 194 г
Натрий, Na 26.91 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4831 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 1.9% 1164 г
Фосфор, P 369.3 мг 800 мг 46.2% 10.4% 217 г
Хлор, Cl 4.85 мг 2300 мг 0.2% 47423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 6.418 мг 18 мг 35.7% 8% 280 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9146 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2165 г
Литий, Li 17.769 мкг ~
Марганец, Mn 2.5702 мг 2 мг 128.5% 28.9% 78 г
Медь, Cu 796.99 мкг 1000 мкг 79.7% 17.9% 125 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 1.1% 2022 г
Никель, Ni 43.846 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.253 мкг 55 мкг 18.6% 4.2% 536 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3731 г
Цинк, Zn 4.1195 мг 12 мг 34.3% 7.7% 291 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 2.973 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 6.457 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 52.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.371 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.907 г ~
10:0 Каприновая 0.74 г ~
12:0 Лауриновая 5.684 г ~
14:0 Миристиновая 2.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
18:0 Стеариновая 1.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.8 г min 16.8 г 40.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.503 г от 11.2 до 20.6 г 58.1% 13%
18:2 Линолевая (ud) 6.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 445,4 кКал.

  • Порция = 39 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов