| Фарш мясной с яйцом | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 2.8% | 2271 г |
| Органические кислоты | 13.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 12.6% | 499 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.291 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 22% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.119 мг | 15 мг | 14.1% | 8.9% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.364 мг | 20 мг | 16.8% | 10.5% | 595 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.11 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.3% | 677 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2724 г |
| Кремний, Si | 24.717 мг | 30 мг | 82.4% | 51.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1883 г |
| Натрий, Na | 52.03 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2499 г |
| Сера, S | 145.25 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 10.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 279.86 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 6.7% | 942 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 7.403 мкг | 10 мкг | 74% | 46.5% | 135 г |
| Литий, Li | 8.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1214 г |
| Медь, Cu | 168.66 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Молибден, Mo | 13.396 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12% | 523 г |
| Никель, Ni | 14.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8096 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.9592 мг | 12 мг | 16.3% | 10.2% | 612 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.328 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с фрикадельками составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».