Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с начинкой

Перец сладкий зеленый (Тушение) 350 г
Курица 2 кат. 550 г
Каша на воде 85 г
Морковь 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Бульон из курицы 500 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321 мкг 900 мкг 35.7% 38.6% 280 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.819 мг 5 мг 36.4% 39.3% 275 г
Лютеин + Зеаксантин 0.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В4, холин 33.08 мг 500 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 14.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.214 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6437 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 16.8% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4601 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.073 мкг 50 мкг 8.1% 8.7% 1228 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 10.8% 1000 г
Витамин РР, НЭ 4.8475 мг 20 мг 24.2% 26.1% 413 г
Ниацин 2.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1386 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4078 г
Кремний, Si 18.929 мг 30 мг 63.1% 68.1% 158 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.4% 2000 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4271 г
Сера, S 77.17 мг 1000 мг 7.7% 8.3% 1296 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 12.3% 880 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1897 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 57.6% 188 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1288 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 8.9% 1220 г
Молибден, Mo 6.645 мкг 70 мкг 9.5% 10.3% 1053 г
Никель, Ni 3.497 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.265 мкг 55 мкг 11.4% 12.3% 878 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 72.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5510 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 11% 980 г
Цинк, Zn 0.9835 мг 12 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.489 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Перец с начинкой составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов