| Огурец парниковый | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Сельдерей | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1% | 10857 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 17.3% | 615 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 19.4% | 550 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 21.1% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.694 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 18.7% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.204 мг | 15 мг | 28% | 29.8% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 21.2% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3787 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5281 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.86 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3648 г |
| Кремний, Si | 23.933 мг | 30 мг | 79.8% | 84.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 6.8% | 1574 г |
| Натрий, Na | 163.88 мг | 1300 мг | 12.6% | 13.4% | 793 г |
| Сера, S | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5780 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 5.1% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 239.1 мг | 2300 мг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 9.9% | 1080 г |
| Йод, I | 172 мкг | 150 мкг | 114.7% | 122% | 87 г |
| Кобальт, Co | 3.562 мкг | 10 мкг | 35.6% | 37.9% | 281 г |
| Литий, Li | 10.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1871 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.394 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.7% | 1593 г |
| Никель, Ni | 6.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 26.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12240 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4904 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 106.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.073 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 56% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».