| Морские водоросли вакаме, сырые | 20 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Перец красный сладкий | 20 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Орех грецкий | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 15 г |
| Авокадо | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14.5% | 438 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 10.9% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 10.9% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.813 мкг | 400 мкг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 28.3% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.481 мг | 15 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.338 мг | 20 мг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Ниацин | 1.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.78 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 76.63 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Магний, Mg | 71.41 мг | 400 мг | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Натрий, Na | 153.22 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 10.2% | 619 г |
| Хлор, Cl | 7.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.934 мкг | 10 мкг | 29.3% | 18.5% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 18.6% | 340 г |
| Медь, Cu | 135.56 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.6% | 738 г |
| Молибден, Mo | 0.375 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 18667 г |
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.647 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Фтор, F | 67.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5907 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.9484 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.938 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.4% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы сыроедческие составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».