Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная с овощами

Треска (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 158 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
сыр дер гру 50 г
Соус Майонезный Легкий 20% [Агрокомплекс] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13% 547 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 15.4% 458 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.161 мг 5 мг 23.2% 16.4% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.002 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 26.1% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 10.1% 697 г
Витамин Н, биотин 7.191 мкг 50 мкг 14.4% 10.2% 695 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.93 мг 20 мг 19.7% 14% 509 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.06 мг 2500 мг 11.6% 8.2% 859 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2% 3514 г
Кремний, Si 3.702 мг 30 мг 12.3% 8.7% 810 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 5% 1417 г
Натрий, Na 37.2 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Сера, S 155.36 мг 1000 мг 15.5% 11% 644 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 15.4% 462 г
Хлор, Cl 114.86 мг 2300 мг 5% 3.5% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Йод, I 45.47 мкг 150 мкг 30.3% 21.5% 330 г
Кобальт, Co 21.961 мкг 10 мкг 219.6% 155.5% 46 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1507 г
Медь, Cu 135.41 мкг 1000 мкг 13.5% 9.6% 738 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 4.7% 1499 г
Никель, Ni 7.491 мкг ~
Рубидий, Rb 123.9 мкг ~
Селен, Se 12.32 мкг 55 мкг 22.4% 15.9% 446 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 491 мкг 4000 мкг 12.3% 8.7% 815 г
Хром, Cr 38.34 мкг 50 мкг 76.7% 54.3% 130 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.013 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.287 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с овощами составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (282.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».