| Лук репчатый | 42 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18.6% | 450 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 100.09 мг | 500 мг | 20% | 16.8% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 22.5% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 27.2% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.916 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.127 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.275 мг | 20 мг | 51.4% | 43.1% | 195 г |
| Ниацин | 5.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3758 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1683 г |
| Натрий, Na | 70.51 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.5% | 1844 г |
| Сера, S | 203.29 мг | 1000 мг | 20.3% | 17% | 492 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 18.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 84.17 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 7.6% | 1100 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 8.088 мкг | 10 мкг | 80.9% | 67.8% | 124 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 9.804 мкг | 70 мкг | 14% | 11.7% | 714 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.926 мкг | 55 мкг | 39.9% | 33.4% | 251 г |
| Фтор, F | 132.86 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Хром, Cr | 16.97 мкг | 50 мкг | 33.9% | 28.4% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.175 мг | 12 мг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.347 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».